В ферментационной промышленности формирование пены является распространенной проблемой из-за метаболической активности микроорганизмов, возбуждения и аэрации во время процессов ферментации.Деффумирующие средства играют важную роль в управлении пенойВот как применяются дефаммеры в ферментационной промышленности:

1. Сосуды для ферментации:

Во время ферментации микроорганизмы вырабатывают газы (например, CO2), которые в сочетании с питательными веществами, белками и поверхностно-активными веществами в среде образуют пену.обеспечение оптимального объема ферментации и предотвращение переполнения.

2Системы аэрации:

Вентиляция имеет решающее значение для кислородозависимых ферментаций, но часто усиливает образование пены.

3. Загрузка:

После ферментации пены могут мешать фильтрации, центрифугированию или очистке.

4. Кормовые добавки и питательные вещества:

Пена может образовываться при добавлении питательных веществ или субстратов во время процесса брожения.

5Очистка сточных вод в ферментационных заводах:

Эффуенты от ферментации часто содержат органические остатки и поверхностно-активные вещества, которые создают пену во время обработки.и системы обработки ила.

Ключевые преимущества дефаммирующих средств в ферментационной промышленности:

• Улучшенная производительность:Максимизирует использование сосудов, предотвращая потерю объема, вызванную пеной.
• Улучшенная стабильность процесса:Поддерживает постоянные условия работы, контролируя пену.
• Лучшее качество продукции:Снижает риск загрязнения и обеспечивает бесперебойную доработку.
• Снижение расходов на обслуживание:Предотвращает проблемы, связанные с пеной, такие как загрязнение или повреждение оборудования.

Виды используемых деффумирующих средств:

Деффумеры в ферментации выбираются на основе безопасности, эффективности и совместимости с процессом.

• Деффузаторы на основе силикона:Эффективен при низких концентрациях и широко используется для промышленной ферментации.
• Несиликоновые дефонщики:Предпочтительно для применений, где остатки силикона нежелательны.
• Дефоматоры на масляной или водной основе:Подходит для пищевых или фармацевтических ферментаций.

Деффумировщики обеспечивают надежную и эффективную работу, которая необходима для производства биопродуктов, таких как антибиотики, ферменты, биоэтанол и пробиотики.